De beroepscompetentieprofielen vormen de basis voor de MBO-opleidingen. KC Handel heeft de taak met werkgevers-, werknemerspartijen in de detailhandel en het onderwijsveld de specificatie van de MBO-detailhandelsopleidingen uit te werken. Deze MBO-opleidingen worden verzorgd door Regionale opleidingscentra (ROC's) ofwel MBO-colleges.